Σοκολατένιο κέικ με δύο μόνο υλικά και χωρίς αλεύρι (video)

Επειδή μας αρέσει όταν φτιάχνουμε ένα γλυκό να μην περνάμε πολύ ώρα στην κουζίνα, αναζητάμε εύκολες συνταγές. Όπως αυτή που σας προτείνουμε σήμερα. Ένα κέικ σοκολάτας με δύο μόνο υλικά.

Υλικά

• 4 αυγά ( χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια)
• 255 γρ. δάκρυα σοκολάτας
• ζάχαρη άχνη για σερβίρισμα (προαιρετικά)
•  παγωτό για σερβίρισμα (προαιρετικά)

Mεγάλη καλοκαιρινή προσφορά απο το MOREA -Μασάζ μόνο με 7 ευρώ

Ακόμα δεν έχετε έρθει στο MoreA?

Τότε μην αργήσετε. Εκμεταλλευτείτε την καλοκαιρινή προσφορά γνωριμίας μας και δοκιμάστε επαγγελματικό μασάζ μόνο με 7 ευρώ.
Πληροφορίες και ραντεβού
2610 33 45 33
Δευτέρα-Σάββατο 10:00-22:00
Κυριακή 14:00 – 20:00
MoreA… και νιώθεις ΩραίΑ!

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 C. Λιώνετε στο φούρνο μικροκυμάτων τα δάκρυα σοκολάτας και τα ανακατεύετε καλά μέχρι να γίνουν μια ρευστή σοκολάτα.
Χωρίζετε τα ασπράδια από τους κρόκους, και ρίχνετε έναν κρόκο κάθε φορά μέσα στη σοκολάτα ανακατεύοντας συνεχώς.
Χτυπάτε με το μίξερ τα ασπράδια μέχρι να γίνουν μια αφράτη μαρέγκα. Τη ρίχνετε κουταλιά κουταλιά μέσα στη σοκολάτα ανακατεύοντας με μια σπάτουλα.

Ρίχνετε το μείγμα σε μια αντικολλητική φόρμα (ή  με αντικολλητικό χαρτί) και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.
Αν θέλετε πασπαλίζετε το κέικ με ζάχαρη άχνη και το σερβίρετε σκέτο ή με παγωτό.