To λάδι καρύδας είναι «δηλητήριο» προειδοποιεί καθηγήτρια του Harvard

Entelvais pastry shops

Παγωτά - Τούρτες Παγωτού - Γόνδολες - Παγωτίνια Ξυλάκι - Παγωτίνια Χωνάκι - Μίνι Παγωτίνια - Γεμιστά Προϊόντα - Προϊόντα ζύμης

Παγωτά από φρέσκο γάλα , γλυκά καμωμένα με μεράκι βρίσκονται καθημερινά κοντά σας από το 1974!

Μέχρι σήμερα το λάδι καρύδας εμφανιζόταν ως θησαυρός, ως… δώρο Θεού για ουκ ολίγα πράγματα.

Από τις αιμορροΐδες έως τα ταλαιπωρημένα μαλλιά. Μια επιδημιολόγος της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Harvard έρχεται απορρίψει αυτούς τους ισχυρισμούς, με τον πιο ακραίο τρόπο.

Όπως διαβάσαμε στη Guardian, έρευνα που είχε κάνει πέρυσι η American Heart Association είχε δείξει πως τα 3/4 των ερωτηθέντων είχαν κατατάξει το λάδι καρύδας στις υγιείς ουσίες. Άποψη με την οποία είχε συμφωνήσει το 37% των διατροφολόγων. Η έρευνα διευκρίνιζε πως όντως ανεβάζει τα νούμερα της LDL χοληστερόλης. Ανάλογα ήταν και τα ευρήματα έρευνας που ‘χε γίνει στη Μεγάλη Βρετανία. Παρ’ όλα αυτά, με την υποστήριξη διασημοτήτων, όπως η Gwyneth Paltrow και αλυσίδων καταστημάτων με είδη υγιεινής διατροφής, οι πωλήσεις είχαν αυξηθεί στο βαθμό που το 1.1 εκατ. ευρώ των εσόδων να γίνει μέσα σε τέσσερα χρόνια 18.2 εκατ. ευρώ.